Sprawdzone domowe sposoby na wszystko to blog, w którym znajdziesz sposoby na codzienne problemy
RSS

Sposób na domowe piwo - warzenie piwa w domu - krok po kroku

Każdy amator dobrego piwa z pewnością nie raz marzył o możliwości uwarzenia własnego trunku. Cały proces jest dosyć skomplikowany i czasochłonny, jednak na szczęście, od kilku lat na rynku zaczęły być dostępne są tak zwane ekstrakty piwa, które upraszczają proces i umożliwiają każdemu, kto ma trochę chęci, na uwarzenie własnego piwa w domu. Poniżej prezentuję potrzebne składniki i sam proces warzenia trunku.

Domowy sposób na piwo

Domowe piwoDo uwarzenia pierwszego piwa będziemy potrzebować następujących składników i przyrządów:
- pojemnik fermentacyjny (plastikowe wiadro o pojemności ponad 30 litrów, najlepiej z kurkiem do zlewania piwa i pokrywką zaopatrzoną w rurkę fermentacyjną)
- ekstrakt piwa (puszka z ekstraktem słodowym wymieszanym z chmielem po odparowaniu większości wody)
- droższe piwowarskie (zazwyczaj są dołączane do ekstraktu)
- 20 litrów wody (najlepiej źródlanej)
- kilogram cukru
- 45 butelek od piwa
- termometr do cieczy
- kapsle
- kapslownica (może być zwykła, młotkowa)
- środek do odkażenia pojemnika fermentacyjnego (może być pirosiarczan sodu)

Koszt całości powinien zamknąć się w 180 zł, co powoduje, że początkowy koszt wyprodukowania jednej butelki domowego piwa wyniesie 4 zł. Jednak do każdej kolejnej warki będziemy potrzebować już tylko składników, co zmniejszy koszt do 90 zł (2 zł za butelkę).

Cały proces warzenia piwa trwa 3 tygodnie i rozpoczyna się od wymieszania ekstraktu piwa z wodą, cukrem i drożdżami w pojemniku fermentacyjnym. Ekstrakt piwa należy najpierw podgrzać, dzięki czemu będzie bardziej płynny. Równocześnie gotujemy 2-3 litry wody, do wrzątku wsypujemy kilogram cukru, a później podgrzany ekstrakt. Całość mieszamy i po ostudzeniu wlewamy do pojemnika fermentacyjnego (pojemnik powinien być wcześniej dokładnie umyty i odkażony środkiem dezynfekującym, ponieważ ewentualne bakterie mogą zakazić warkę i spowodować, że piwo będzie kwaśne). Pojemnik uzupełniamy 20 litrami czystej wody (najlepiej źródlanej).

Kolejnym etapem jest wsypanie drożdży fermentacyjnych. Jednak wcześniej należy upewnić się, że temperatura wewnątrz pojemnika mieści się w zdefiniowanych granicach (zazwyczaj 21-28 stopni). Po wymieszaniu drożdży pojemnik zamykamy i pozostawiamy na 5-7 dni. Ważne jest, żeby temperatura w pomieszczeniu znów mieściła się w określonym przedziale (zazwyczaj temperatura w mieszkaniu jest odpowiednia).

Po ustaniu fermentacji (gdy przez rurkę fermentacyjną przestanie uciekać dwutlenek węgla) piwo należy przelać do odkażonych butelek, do każdej wsypując po łyżeczce cukru. Butelki należy odkazić, najlepiej wyprażając je w piekarniku, w temperaturze 150 stopni. Po przelaniu butelki kapslujemy i trzymamy w pokojowej temperaturze przez 14 dni. Po tym czasie piwo nadaje się już do spożycia. Warto jednak poczekać jeszcze kilka tygodni, gdyż im dłużej piwo leżakuje, tym jest lepsze.

Piwo warzone domowym sposobem z ekstraktu ma trochę inny smak niż to kupowane w sklepie i z pewnością przypadnie do gustu amatorom niszowych browarów.

Zobacz też: blog o piwie

Sprawdzone domowe sposoby na ukąszenia komarów

Gdy sposoby na odstraszenie komarów nie pomogą pozostaje zająć się swędzącym miejscem ukąszenia. Na szczęście istnieje też sporo domowych sposobów na złagodzenie opuchlizny i ograniczenie swędzenia:

- okład ukąszonego miejsca plasterkami surowego ziemniaka lub cebuli
- natarcie bąbla olejkiem eukaliptusowym
- przemywanie ranki spirytusem salicylowym lub octem, a jeżeli nie mamy pod ręką ani jednego, ani drugiego - perfumami lub płynem po goleniu
- sok z cytryny (uwaga, może wywołać podrażnienia dla wrażliwej skóry)
- proszek ze startych, suchych goździków

Zobacz też:
Domowe sposoby na komary
Domowe sposoby na siniaki i stłuczenia

Sprawdzone domowe sposoby na komary, na pozbycie się i odstraszenie komarów

Każdy z nas wie, jak bardzo dokuczliwe mogą być komary. Miejsce ukąszeń swędzi, brzydko wygląda, a ciche bzyczenie często nie pozwala zasnąć. Rozwiązaniem może być oczywiście zakup odpowiedniego środka chemicznego rozpylanego na skórę lub elektryczne odstraszacze komarów, które chronią cały dom lub mieszkanie. Jednak istnieje też wiele domowych sposobów na pozbycie się lub odstraszenie tych uciążliwych insektów. Najpierw jednak kilka ciekawostek.

Ciekawostki o komarach

Krwią żywią się tylko samice komarów. Samce (te większe) żywią się nektarem kwiatów i giną od razu po kopulacji.

Jaja komarów muszą przebywać w ciepłym i wilgotnym środowisku, a larwy dojrzewają w wodzie. Dlatego najwięcej komarów spotyka się tam, gdzie są wody stojące - jeziora, oczka wodne, a nawet stojąca woda w beczce.

Komar na skórzeKomary przyciągane są przez kilka czynników. Po pierwsze, komary widzą ciepło ludzkiego (czy zwierzęcego) ciała. Potrafią też wyczuć pot ludzki i wyższe stężenie dwutlenku węgla spowodowane wydychanym powietrzem.

Samica komara najpierw przekłuwa skórę, a potem do ciała ofiary wpuszcza ślinę z substancją, która zapobiega krzepnięciu krwi. Ta właśnie ślina powoduje podrażnienie ciała, które objawia się powstaniem zaczerwienienia i krosty.

Domowe sposoby na komary

Poniżej przedstawiamy kilka sposobów na pozbycie się i odstraszenie komarów domowymi sposobami:

- przyjmowanie witaminy B6, która powoduje zmianę zapachu potu człowieka, tak, że jest on mniej atrakcyjny dla komarów
- smarowanie się olejkami eterycznymi - waniliowym (do ciast) lub cynamonowym. Z uwagi na szybkie parowanie trzeba się smarować raz na pół godziny
- pokrojona cebula na parapecie otwartego okna
- jedzenie czosnku i cebuli - podobnie jak witamina B6 - zmieniają skład i zapach potu czyniąc go nieprzyjemnym dla komarów
- trzymanie w domu (przy oknach lub balkonach) roślin: pelargonie, kocimiętka, bazylia, liści pomidora
- trzymanie gąbek nawilżonych octem przy łóżku lub na parapecie

Zobacz też:
Sprawdzone sposoby na ukąszenia komarów
Domowe sposoby na mole ubraniowe

Sprawdzone domowe sposoby na siniaki i stłuczenia

Siniak powstaje najczęściej na skutek zderzenia ciała z tępym przedmiotem. Po uderzeniu powstaje obrzęk, najpierw granatowy, później żółty. Powodem powstawania siniaka jest uszkodzenie cienkich naczyń krwionośnych i drobny wewnętrzny wylew. W aptekach możemy znaleźć wiele środków, które przyspieszają gojenie się i zanik siniaków poprzez ochłodzenie uszkodzonego miejsca i zmniejszenie obrzęku. Jest też jednak wiele domowych sposobów na stłuczenia i siniaki.

Przede wszystkim, od razu po stłuczeniu na zranione miejsce można przyłożyć coś zimnego. Może być to lód, może być zimny, wilgotny okład lub ostrze noża. Zimno obkurcza naczynia krwionośne, co spowoduje, że mniej krwi przeniknie z naczyń krwionośnych.

Siniak i stłuczenieDo bardziej zaawansowanych domowych sposobów pozbycia się siniaków należą okłady z rozgniecionej kapusty (można ją podgrzać i w ten sposób zrobić taką papkę) lub rozgniecionego czosnku. Gojenie siniaków przyspieszają również okłady z moczu, ale nie każdy może chcieć z nich skorzystać :)

Siniak można też rozmasować ręką lub szczoteczką do zębów, co zmniejszy jego widoczność, ale nie przyspieszy leczenia.

Sprawdzone domowe sposoby na mole ubraniowe w szafie, na pozbycie się moli

Mole mogą być prawdziwym utrapieniem naszych domów. Są małe, prawie niewidoczne, trudno je zabić fizycznie, a nietępione mogą wyrządzić duże szkody w naszej garderobie. Na rynku jest sporo specyfików, które pomagają pozbyć się moli. Jest też dużo domowych sposobów na pozbycie się tych insektów.

Mole nie lubią silnych zapachów, wystarczy więc umieścić źródło zapachu w szafie, by skutecznie pozbyć się tych owadów. Najbardziej oczywistym jest naftalina, ale ze względu na nieprzyjemny zapach nie jest zbyt popularna. Dobrą alternatywą jest mydło, najlepiej o zapachu lawendowym. Pokrojone i poumieszczane w różnych miejscach szafy skutecznie odstrasza szkodniki. Mole nie lubią też zapachu wielu ziół i roślin - począwszy od kasztanów, poprzez goździki, chmiel, piołun, miętę, szałwię i ziele angielskie. Skuteczne jest też umieszczenie w szafie gazet, gdyż mole nie cierpią zapachu farby drukarskiej.

Mole ubraniowe w szafieWarto też co jakiś czas gruntownie wywietrzyć szafę, wyjmując i przewracając na drugą stronę wszystkie ubrania. Można też przy tej okazji umyć wnętrze szafy, co dodatkowo podniesie skuteczność tej metody.

Domowe sposoby na wszystko

Witam na stronach mojego bloga. Znajdziecie tu domowe sposoby na wszystko, z czym każdy z nas ma styczność, począwszy od domowych sposobów na choroby i dolegliwości, skończywszy na owadach i sprzątaniu. Zapraszam do czytania i komentowania postów.